岗位职责
 
1. 门店运营管理：负责城市区域内多家生鲜门店整体经营管理，制定门店销售、毛利、损耗目标，拆解指标并跟踪达成；管控生鲜损耗、定价、补货、陈列、品质，保障生鲜品控，提升门店坪效。
2. 团队管理：负责门店店长、员工的招聘、培训、绩效考核；搭建门店人员梯队，监督门店考勤、服务、现场纪律，处理门店员工纠纷。
3. 商品与供应链：对接供应商，跟进生鲜货源、到货质量；组织门店商品调价、促销活动策划落地；监控库存，减少临期、损耗商品，优化商品结构。
4. 巡检与督导：定期巡店，检查环境卫生、商品陈列、称重收银、防损、设备安全；发现门店问题下达整改要求，跟进整改闭环。
5. 营销与客诉：策划门店促销、节日活动，提升客流；处理重大客户投诉，维护区域口碑。
6. 数据复盘：每日/每周查看销售、毛利、损耗报表，复盘经营数据，调整运营策略；控制人力、耗材等各项成本。
7. 合规管理：监督门店食品安全、消防、用工合规，落实食品台账、索证索票，规避经营风险。
 
任职要求
 
1. 学历：大专及以上学历（有经验者可放宽学历要求），3年及以上生鲜超市/社区生鲜多店管理经验，有城市区域管理经验优先。
2. 能力：熟悉生鲜全品类运营（果蔬、肉禽水产），懂生鲜损耗管控、定价、促销；看得懂经营报表，具备目标拆解能力。
3. 管理：具备团队管理、带教能力，能统筹多家门店，擅长现场巡店、问题整改。
4. 其他：能接受区域内出差巡店，抗压能力强，熟悉食品安全相关法规；沟通协调能力强，可对接供应商。
 
薪资福利
 
- 薪资：8000-15000元
- 福利：缴纳社保、节日福利

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