岗位职责：
1. 负责餐具、厨具的清洗工作，确保无污渍残留，达到卫生标准。
2. 对各类菜品进行仔细清洗，去除杂质，保证食材干净卫生。
3. 及时清理洗碗、洗菜区域的垃圾和废水，保持工作环境整洁。
4. 协助厨房工作人员进行其他相关的清洁工作，如厨房台面擦拭等。
5. 定期对洗碗、洗菜设备进行清洁和维护，确保设备正常运行。

任职要求：
1. 具备良好的卫生习惯，能够严格按照卫生标准完成工作。
2. 拥有较强的责任心，认真对待每一项清洗任务。
3. 工作勤奋，能吃苦耐劳，保证高效完成工作。
4. 具备团队协作精神，能够与厨房其他人员默契配合。
5. 持有健康证，确保身体健康，符合餐饮行业卫生要求。

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