生鲜主管：
（1）了解生鲜产品特性及销售关键，善于分析经营中存在的问题；
（2）具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作；
（3）具备较强的沟通能力、组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力；
（4）具备责任心、上进心、事业心强；有经验者优先；
（5）能洞察顾客需求，了解商品的特性和订货、定价、库存、保鲜、陈列、促销等销售关键点并能分析、解决经营中存

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