任职要求：
初中以上学历，有3年以上厨师工作经验，有红案/白案工作经验，会炒大锅菜，有厨师证、健康证，工作细致，服务意识好，卫生意识良好，普通话良好， 对食材有基本的判断，了解食品安全基本知识。

工作时间：7:00-18:30（红案） / 20:00-次日8:00（白案）

岗位职责：
1、负责食堂所有烹调制作，包括公司员工正常饭菜，公司来客接待用餐。
2、协助厨师班长做好食堂工作，参与每周制订下一周菜谱的制定。
3、严格厨师班长安排，保质保量、安全地完成每日烹调任务。
4、搞好食堂卫生，注意饮食安全，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒，其他领导临时交办事务。
5、完成厨房6S管理工作，按厨房要求，做好成本节约，节能降耗工作。
6、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
7、严格按照制定的食谱做饭，保证在开饭时间内员工用餐有饭，始终保持供应热菜热饭。
8、负责了解每天用餐人数，及时备好所需的原料和调料，做到合理用料。

工作地址

九江市湖口县743乡道与锦溪路交叉口东100米

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